Monday, June 6, 2005

Donat Dasar

Ini donat paling gampang bikinnya. Enak dan lembut hasilnya. Pokoknya, sekali coba.. pengen teeerrruuusssss….

Bahan:
500 gr tepung terigu protein tinggi (cakra kembar)
15 gr ragi instan
75 gr gula pasir
75 gr mentega
3 butir kuning telur
225 ml air

Cara:
Campur semua bahan. Masukan air sedikit2, aduk hingga kalis. Diamkan 30 menit hingga mengembang.
Kempiskan adonan, bentuk sesuai selera.
Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan.

note: air dimasukkan sedikit2 karena kebutuhan air beda2 di setiap lokasi pembuatan. jadi dikira2 dulu jgn lsg cemplung semua biar hasilnya maksimal..

Posted by speciola in 05:56:41
Comments

2 Responses

  1. meriantie says:
    May 17, 2006 at 6:45 am

    Saya suka sekali dengan donat, tapi karena cara masaknya digoreng, jadi agak takut makannya. Maklum, kolesterol! Ada enggak ya, cara buat donat yang dipanggang? tolong dong…

  2. Anonymous says:
    February 1, 2009 at 9:08 am

    apakah buat donat harus pakai ragi?
    sy ingin usaha jual donat tapi sy blm tahu resep dan cara pembuatannya. Apakah bisa dibantu?
    Andai bisa ini email sy : ekjul01@yahoo.com
    Terima kasih atas bantuannya.

Leave a Reply